*עצות מתזונאית שטוב לדעת ולתלות על המקרר*
*1. הפשרה מהקפאה (כל הפשרה) חייבת להיות הדרגתית - מן המקפיא אל המקרר ולא ישירות החוצה.*
*2. משטחי עבודה מפלסטיק צוברים חיידקים, יש להשרות אותם במים עם חומץ. רצוי ועדיף להשתמש במשטחי עבודה מעץ, מסתבר שיש בהם חומרי חיטוי טבעיים*.
*3. "סטיוויה" – הוא צמח הדומה לנענע, מתוק פי 30 מסוכר וללא קלוריות .. 1/3 עלה יכול להמתיק כוס משקה. ניתן לרכוש במשתלות. תמצית ניתן לרכוש ב"מגע הטבע*".
*4. אם רוצים להקפיא פרות, מומלץ לשפוך עליהם סוכר , טרם ההקפאה ובכך ישמרו את טעמם*.
*5. בהכנת בצק, יש להשתמש במים קרים בחורף, ובמי קרח בקיץ – כך יתפח הבצק לגובהו המקסימאלי.*
*6. אין כמעט הבדלים בין אחוזי השומן בחלב. חלב לשתיה מגיע תמיד ב3% שומן. חלב 0% שומן הנו מי חלב בלבד (המים שנותרים בתהליכי החבצת שמנת, חמאה, גבינה)*.
7. *בורקסים במילוי גבינה, הנרכשים בסופר, אינם* *מכילים גבינה אלא מי* *גבינה בתוספת עמילן* *(לרוב קורנפלור*)
*8. החומוס בסופר אינו חומוס. בחומוס צבר יש את אחוזי החומוס הגבוהים ביותר... והם 13% בלבד*!
*9. בין מרגרינה לפלסטיק מפרידה מולקולה אחת! המרגרינה מכילה שומן טראנס שאינו נמס בעורקים.*
*10גבינה צהובה היא התכה של שאריות של גבינות לבנות קשות, בתוספת צבע מאכל צהוב שמיוצר מזפת פחם ונחשב לאחד*
*המסוכנים שבצבעי המאכל. הוא גורם לאלרגיות, היפראקטיביות, בעיקר אצל ילדים ועוד*.
*11בקליפות ביצים יש 100%* *סידן. אם יש לכם צמחים מומלץ להשקות אותם עם מים בתוספת קליפות ביצים*.
*12. שמן זית במקרר מסמיך. שמן זית אינו בצבע ירוק, אלא זהוב. כמה שיהיה יותר ירוק, כך יכיל יותר צבעי מאכל.*
*13. סוכר ואלכוהול לעולם לא קופאים*.
14 *במבה היא רעל, לא משנה מה כתוב עליה*.
15. *תות שדה הוא ספוג של מזיקים והדברות ולכן מזיק מאוד*.
16. *אבקת מרק היא מלח צבוע. מומלץ לא להשתמש בה כלל. אפשר וניתן להחליף אותה במלח ופלפל*.
17. *פלפל שחור גרוס/טחון בסופר – הוא לא פלפל. לקנות רק את אלו שטוחנים במקום*.
18. *דבש ניגר (שנשפך) הוא אינו דבש. דבש אמתי מתקשה ונשאר כך*.
19. *בצק עלים מכיל רמות ענקיות של שומנים – מומלץ לא לגעת. בצק עלים לאחר הכנה אסור להקפיא.*
20. *יינות: יין אדום – 8 שעות לאחר הפתיחה מומלץ לא להשתמש. יין לבן – יש לשמור בקירור, 10-12 שעת לאחר הפתיחה מומלץ לא להשתמש*.
21. *כל המכורים לסוכר לבן – אכלו מוצר מקמח מלא באטיות וההתמכרות* *תפחת*.
22. *אין בסופר קמח מלא (לא חשוב מה כתוב על האריזה). עפ"י הכשרות קמח צריך להיות מנופה וקמח מלא לא יכול להיות מנופה.*
23. *זיתים שחורים, בטבעות או בקופסאות שימורים, אינם זיתים שחורים אלא זיתים מושחרים*.
24. *חסה, תירס – אינם מתעכלים בגוף*.
25. *לכל מי שחסר לו 12 B יש פתרון: זרעוני פשתן כתושים טרי ו/או אגוזי קשיו*.
26. *פירה מומלץ להכין מתפוחי אדמה, בעלי קליפה אדומה ולמעוך אותם במועך תפו"א כדי לא לשבור להם את המבנה העמלני ובכך לגרום לפירה להיות נוזלי ומסטיק*.
27. *סוכרזית = רעל - לא להשתמש*.
28. *בכפית סוכר יש רק 13-16 קלוריות*.
29. *עצת החודש: "תסתכלו מה אתם קונים ומה מכילים המוצרים – היו צרכנים נבונים ולא חלק מעדר*"
30. *מוצרי חלב רצוי לאחסן בחלק התחתון של המקרר – היכן שיותר קר*.'
31. *ביצים: יש לשטוף ידיים לאחר כל נגיעה בביצים (זכרו מהיכן הן מגיעות)*.
32. *ביצים: אחסון במקרר עדיף תמיד בדלת, הרחק ממוצרים אחרים ואף פעם לא בקרטון של הסופר. אם אין אפשרות בדלת, הניחו בחלק העליון של המקרר, היכן שחם יותר והימנעו מקרבה של מוצרים אחרים, בעיקר לא בשר/עופות/דגים שעברו בישול.*
33. *ביצים: אין לשטוף אלא אם כן משתמשים בהן מיד*.
*ונשמרתם מאד לנפשותיכם*
רצינו להודות לכבוד הרב על ברכתו להצלחה במכירת הדירה של הוריי, בס"ד הם מכרו בהצלחה בחודש אדר.
בוקר אור וחודש טוב ומבורך לרב היקר והאהוב! יישר כח עצום על עוד דרשה מיוחדת ופרקטית ליישום. יה"ר שהקדוש ברוך הוא ישמור וישפיע עליכם בכל מלי דמיטב! אמן ואמן.
יווו איזה זכותת כבוד הרב שלום עליכם בצרפת אמן, ידעתי!! ידעתי מהשניה הראשונה של הסרטון שהאופנוע מפנה לכבוד הרב את הכביש ידעתי !! חייכתי לאורך כל הסרטון מרגשששש!!עד שבסוף שמעו את א. הי"ו מחייך צוחק, שואל את כבוד הרב: 'איפה אנחנו...' 😀 איזה שמחה זה עושה איזה כיף לראות איך השי"ת עוזר בחוש לצדיק אתה ראוי לכל זה ועוד ועוד... ממש ככה יעשה לאיש שהמלך מלכי המלכים חפץ ביקרו תודה להשם שיש אותך בהצלחה בהמשך וחזרה בטוחה ולשלום אמן.
בוקר אור ומבורך לרב היקר והאהוב! יישר כח עצום ותודה רבה על עוד דרשה מרגשת ומיוחדת כמוך. יה"ר שהקדוש ברוך הוא ישמור אותך מכל משמר וימשיך לתת לך כח ועוז להמשיך להשפיע בענק ולהרבות באהבה ובשמחה כבוד שמיים בבריאות איתנה בכול האיברים והגידים בשמחה ונחת בכל התחומים והעניינים. אמן ואמן!!!
שלום לרב! סתם רציתי לשתף... שב"ה הבנות שלי התחילו פשוט לראות הרצאות של הרב... ונהנות מכל רגע שצופות! כובש אותי מאוד ❤️ תזכו למצוות 🙏
שלום לכבוד הרב שליט״א, רציתי לשתף בהכרת הטוב מעומק הלב. מדהים לראות איך בורא עולם יתברך ממשיך שוב ושוב לחבר אותי לדרך של הרב – בכל פעם מחדש אני מקבלת חיזוק, הכוונה ואור. כמו שאמרתי לרב, לולא ההנהגה והלימוד של הרב בדרך הישרה לעבודת השי"ת – אינני יודעת אם הייתי מצליחה לעמוד בניסיונות של העולם הזה. לצערי יש לי שכנה שמרבה לפגוע בי (ל"ע) לא משנה כמה אני משתדלת להיות טובה אליה ולעזור – אני הופכת למושא ללעג. היא צעירה ממני ב-11 שנה, נשואה ברוך השם עם ילדה ועוד אחת בדרך, ואני אמא חד-הורית לבן. ברוך השם זכיתי לרדת 25 קילו, ואני ממשיכה בתהליך – בדרך טבעית ונכונה, על פי דרכו של הרמב״ם, בלי קיצורי דרך. ואף על פי כן, היא מרבה להעיר לי על המראה שלי ועל כך שאני הולכת בכיסוי ראש. גם במצבים רגישים, כמו כשאנחנו יורדות למקלט, או כשיושבות השכנות יחד – היא צוחקת עליי ומעירה הערות פוגעות, ואף אומרת שכך לא אמצא את זיווגי, כשאני כבר בת 34. כאב לי מאוד, וכמעט שעניתי לה. אבל בדיוק אז נשלח אליי סרטון של הרב – דברים שחיזקו אותי ועצרו אותי מלהגיב. הבנתי שזה לא מקרה, אלא השגחה פרטית ממש. תודה לרב על כל מילה, על כל שיעור, על כל חיזוק – שממש מצילים אותי בכל פעם מחדש, ונותנים לי כוח לבחור בטוב, בשתיקה, ובדרך של אמת. יה"ר שתזכו להמשיך ולהאיר את דרכם של רבים, מתוך בריאות, שמחה ונחת (אמן). בכבוד ובהוקרה גדולה.
כבוד הרב היקר שליט"א, בוקר טוב ושבוע טוב ומבורך! תודה רבה אין סופית על דבריכם הבוקר בעניין האיפור ותכשיטים של הנשים לרשות הרבים! בעזהשי"ת זה יתן כוחות עצומים לנשים להתגבר על היצר הרע ולמאוס בזה עוד יותר כשישמעו את דברי כבוד הרב היקר שליט"א!!!! זה יתן פוש רציני לכולן וכוח גדול להצליח להביא להשראת השכינה בעזרת השם יתברך בעם ישראל לקראת חג הפסח! יהי רצון שנזכה להיגאל ברחמים סוף סוף בפסח הקרוב השנה! "וְהָיָה מַחֲנֶיךָ קָדוֹשׁ..." (דברים כג, טו) תבורכו משמים בכל הברכות הקיימות בעולם! אמן ואמן, היום כל ירושלים נצבעת במודעות הצניעות במגזינים שיכנסו לכל בית בעזרת השם יתברך! אלפים אלפים של בתים יקראו את מודעת הצניעות היום! ויהי רצון שיתעוררו לעשות את רצון השם יתברך כרצונו אמן ואמן.
תודה רבה על ההרצאות שעשית ועושה מחדש ב"ה יחד איתם מעבירה את היום, כבוד הרב, ב"ה ההתקפים שיש לי לא כמו שהיה לי בימי הילדות - תודה רבה! בזכות אבינו שבשמים יתברך שמו לעד ובזכותך לאחר שכוונת אותי באחת ההרצאות איך לגלות את החטאים ששייכים לייסורים, אמרת: דרך ספר החרדים, תוך כמה ימים אחרי ההרצאה קניתי ולמדתי מהספר וב"ה גיליתי שיש קשר בין החרדות לאפילפסיה, תודה רבה כבוד הרב ומאחלת לך לאריכות ימים ושנים עם בריאות איתנה (אמן).
לכבוד רבנו הקדוש והיקר, אני מרגישה חובה גדולה, להודות לרב ולפרסם את הנס הגדול שב"ה זכיתי לו בזכות ברכת הרב. זמן רב סבלתי מגירודים קשים שלא פסקו, יום ולילה, ושום משחה או טיפול לא הועילו כלל (ל"ע). מאז שזכיתי לברכת הרב - הכול נעלם לחלוטין, כאילו לא היה מעולם, ממש ראיתי בחוש את כוח הברכה ואת הסיעתא דשמיא הגדולה שיש לרב. אני מודה לה' יתברך על הזכות הגדולה לקבל את ברכת הרב, ומרגישה חובה לפרסם את הנס ולעשות קידוש השם. יהי רצון שהקב"ה ישלח לרב בריאות איתנה, אריכות ימים ושנים, שפע ברכה והצלחה, וימשיך לזכות את הרבים בעצות, בברכות ובישועות (אמן). תודה רבה לרב מעומק הלב על הכול.
כבוד הרב, ב"ה שיעור בוקר מרומם ומחזק באמונה עם חידושים נפלאים גם מפי התלמידים, חזק וברוך❣️