טוען...

האם שחיטת הבהמות חמורה יותר משחיטת העופות וכשרותן, כפי שסוברים ההמון?

הרב יצחק הכהן רבין שליט"א מסביר בהרחבה...

  פורסם בתאריך: 28.12.2019, 16:00 • מערכת שופר
צילום: Pixabay
צילום: Pixabay

בס"ד

בענין האמירה המחודשת שאומרים כי כשרות של העופות יותר קלה מכשרות הבהמות ולכן אפשר לאכול העופות בכל כשרות.


השחיטה

השחיטה היא אותה שחיטה וזה מדאורייתא גם בעופות וגם בבהמות ונפסקה ההלכה שלכתחילה יש לשחוט את שני הסימנים כולם שהם הקנה והוושט.

ולזה יתכוון השוחט, (הלכה זו היא לדעת כל הפוסקים הראשונים ועד אחרון אחרונים) והובא בשו"ע יור"ד סימן כ"א סעיף א' עיי"ש.

בפועל הרבה עופות נשארים בהם מעט מהסימנים שאינם שחוטים, ועושים אותם חלק למהדרין מין המהדרין, והם מגיעים לשולחנינו.

כ"כ השוחט צריך לאחוז בידו את העוף בשעת השחיטה וידו מתעייפת, או אינו מחזיק את העוף נכון בשעת השחיטה, וכתוצאה מכך ראש העוף מתכופף ומכסה צדדי הסכין במקום השחיטה, ודבר זה נקרא בהלכה "חלדה" זה אחד מחמשת הדברים הפוסלים השחיטה הלכה למשה מסיני. ועינינו ראו ולא זר הרבה עופות נשחטים בצורה כזאת. ונארזים כחלק למהדרין, יור"ד סימן כ"ד בכף חיים בס"ק ל"ד, מנחת יוסף אות י"ג, שמלה חדשה אות י"ג).

העופות מגיעים בלילה במשאיות פתוחות בתוך לולים, בימי החורף הטפרטורה בשעות הלילה עת העופות מוסעים לבית השחיטה מידת הקור הוא 2 עד 3 בלילה והמשאית שנוסעת במהירות של 80 קמ"ש לשעה, הקור יותר גדול פי כמה (בנוסף בלילות בהם יורד גשם וברד ושלג על עופות בדרך לבית השחיטה). בדרך כלל עופות אלו מגיעים לפני השחיטה עם חיות של 50 אחוז וחמישים אחוז הוא מת, עוף שכזה נקרא בהגדרת ההלכה עוף מסוכן והדין הוא מובא ביור"ד סימן י"ז כולו ועיין בסעיף ג' במר"ן שכותב גדולי החכמים לא היו אוכלים  ממנה.

 

בדיקת הסכין

בדיקת הסכין במשך חצי שעה שהשוחט שוחט 300 עד 350 עופות השוחט בעצמו בודק את הסכין לאחר כל 50 עופות ששחט, כך בכל המקומות כולל הבדצי"ם למינהם, והבדיקה הזאת אינה בדיקה כלל וכלל, היות והשוחט עייף, וגם נמצא השוחט במקום הקור, ובמקום החום, כי השחיטה מתבצעת בחצר בית השחיטה תחת כיפת השמים, כתבו הפוסקים אפילו באחד מן האפשרויות האלו קיים הבודק הסכין לא ירגיש כלל וכלל בסכין, וכל שכן ששלושת הדברים האלו נמצאים בשוחט שאי אפשר לו להרגיש בסכין.

(למידע כללי בודק הסכין צריך להיות ירא שמים מנעוריו וירא שמים מרבים, ראה שו"ע יור"ד סימן י"ח סעיף י"ז וז"ל והרבה צריך ישוב הדעת ויראת שמים לבדיקת הסכין,הלא תראה כי יבדוק האדם פעמים שלש ולא ירגיש בפגימה דקה, ואח"כ ימצאנה כי הכין לבו באחרונה ובחינת חוש המישוש כפי כוונת הלב) ובנוסף בדיקת הסכין ע"י השוחט במקום שהוא נמצא אין יישוב הדעת כלל וכלל מרוב הרעש העצום במקום.

 

מליחת העופות

במליחת העופות עושים אותה ערבים שאינם מודעים לכללי ההלכה המצריכה מליחה, בנוסף הם מולחים יום יום במשך 7 שעות מאות ואלפי עופות וידוע שהם מזלזלים במליחה אע"פ שעומד לידם משגיח שמידי פעם בפעם הולך לו לצרכיו הפרטיים, ועינינו ראו ולא זר עופות שלמים שאינם מלוחים כדין, וכ"כ נזרקים העופות על שולחן הנע למרחוק באופן שהמליחה שהומלחו העופות אינם מומלחים לשעה כפי שההלכה מצריכה.

 

הניפוץ וההדחה

לאחר שעת המליחה, בכל המפעלים בלי יוצא מהכלל לא נעשה כדין:

א. אין ניפוץ כראוי

ב. המים שבבריכה הראשונה מתוך ג' הבריכות המים שבתוכו אינם ראויים לשתיה כפי שההלכה מצריכה, ובנוסף ההלכה קובעת שאם המים אינם ראויים לשתיה לא רק שההדחה אינה הדחה, אלא שגם המוצר שהודח בו (קרי העופות) נאסרים כתוצאה של המים המלוחים, עיין בספר היראים ח"א סימן מ"ח ודו"ק.

 

(למידע כללי בכל יום נשחטים ונמלחים בכל משחטה בין 50,000 עופות ל-100,000 עופות)

  •    שיתוף   

הכרת הטוב לרב שליט"א

  • 17.09 15:34

    שלום כבוד הרב, ב"ה קניתי טייפ חדש והילדים שלי נרדמים עם הדיסק המדהים של הרב זכריה יצחק זצ"ל, זה חובה בכל בית, זה נותן הרבה יראת שמים לילדים, אהבת התורה והילדים ישנים רגועים. סגולה בדוקה! (https://zecharia.shofar.tv/)

  • 16.09 15:04

    כבוד הרב היקר מכל, יה"ר שהשי"ת יאריך ימיכם בטוב ושנותיכם בנעימים. רציתי להביע תודה עמוקה מכל הלב והנשמה על כל השיעורים לאורך השנים, ועל הרצאות החיזוק המופלאות בחודש אלול וגם אתמול. דבריכם היפים והמתוקים מדבש, ב"ה נכנסים ישר אל הלב, בפרט הסיפורים והמעשים, הממחישים את הכל בצורה שיוצאת מן הכלל (ממליצה למי שפיספס יעשה מרתון שידורים חוזרים) יהי רצון שדבריכם ימשיכו להדהד בלבבות כולם, ובזכותכם, ובזכות שנזכה לקיים את דברי אלוהים חיים היוצאים מפיכם המפיק מרגליות נזכה כולנו לשנה טובה ולשנת גאולה שלמה, אמן.

  • 16.09 11:36

    בוקר אור ומבורך לרב היקר והאהוב! יישר כח עצום ותודה רבה על עוד דרשה מיוחדת ואקטואלית, מעוררת, מחזקת ומיוחדת כמוך. יה"ר שהקדוש ברוך הוא ישמור אותך מכל משמר וימשיך לתת לך כח ועוז להמשיך להשפיע בענק ולהרבות באהבה ובשמחה כבוד שמים מתוך בריאות איתנה בכול האיברים והגידים בשמחה ונחת בכל התחומים והענינים. אמן ואמן!!!

  • 16.09 11:35

    יישר כוח לכבוד הרב שליט"א על דברי התורה, ועל החיזוקים הרבים, במיוחד בימים הגדולים והנוראים הללו לקראת יום הכיפורים הבעל"ט.

  • 16.09 11:34

    כבוד הרב, ב"ה האזנתי להרצאה מהבית חולים (ל"ע) דרך הטלפון, הייתה הרצאה ממש מחזקת בפרט הסיפורים, והמשלים. תודה רבה. חתימה טובה!

  • 16.09 11:34

    שלום עליכם כבוד הרב, שנה טובה וגמר חתימה טובה. תודה על הרצאה מדהימה ב"ה שנותן לרב פה מפיק מרגליות וממש עוזר לנו להתכונן ליום הכיפורים הבעל"ט, אשריכם על זיכוי הרבים (ירושלים - הכנה ליום כיפור 16.09.2026 shofar.tv/lectures/1735).

  • 15.09 11:30

    "וְלֹקֵחַ נְפָשׁוֹת חָכָם" - כך לימד אותנו שלמה המלך (משלי יא, ל) יש אנשים שזוכים בחכמה, ויש אנשים שזוכים להשתמש בחכמה שניתנה להם כדי להאיר את דרכם של אחרים, לחזק לבבות, לרומם נשמות ולהחזיר אנשים אל אביהם שבשמים. בדברים מרגשים אמר הרב בן ציון ואזנר על הרב אמנון יצחק שליט"א כי עיקר גדולתו היא במסירותו הרבה למען זיכוי הרבים בהקדשת כוחותיו, זמנו ומרצו כדי לקרב את עם ישראל לתורה, לאמונה ולדרך הישרה. לא כבוד אישי ולא תהילה... (לצפיה בדברים shofar.tv/videos/2087).

  • 15.09 11:28

    שלום וברכה כבוד הרב, רצינו להגיד לרב תודה רבה על התפילות המרוממות בשבת וראש השנה, תודה להשי"ת שזכינו שוב להסתופף בצל הרב, יהי רצון שהתפילות והבקשות יעשו פרי מהרה, אמן.

  • 15.09 11:27

    שלום וברכה לכבוד הרב, רצינו להביע את תודתנו על הזכות הגדולה שב"ה נפלה בחלקנו להיות בצילו של כבוד הרב במהלך ימי ראש השנה הקדושים. היתה זו חוויה רוחנית מיוחדת במינה, עוצמתית ומרוממת נפש. התפילות הבוקעות רקיעים והחידושים המתוקים מדבש שמסר הרב בשיעורים הדליקו בנו אור גדול, יצאנו מימי החג מלאים וגדושים בשפע של כלים מעשיים, חיזוק עצום וצידה רוחנית עשירה שיה"ר שתלווה אותנו לאורך כל השנה החדשה. כל רגע במחיצת הרב היה עבורנו שיעור לחיים והשראה גדולה!

  • 14.09 12:29

    רבנו הקדוש עטרת ראשינו! תודה על הזכות להיות בקרבתך בראש השנה. שלוש תפילות ביום, במשך שלושה ימים זה ממש טיול בגן עדן. בכל קדיש הנשמה מתרוממת ומרחפת באוויר מעוצמת הקדושה. ואם יש מקום שבו לשכינה יש נחת זה שם, ממש איתך, ראש השנה כזה בחיים לא חוויתי. תודה שנתת לכולם את הזכות לחוות את החוויה המדהימה והמרוממת הזאת הפעם אמרת "אני רוצה שכל מי שיכול לבוא שיבוא", וזה כל כך ריגש אותי. הרגשתי שווה בין כולם!

יוצרים קשר עם שופר

 משרדי שופר

 03-6777779

 דואר אלקטרוני

 [email protected]

 מספר פקס

 03-6740578

 שופר קול

077-353-2243 או 8724*
לשידור חי יש ללחוץ כוכבית (*) ואז 0

תגובות, ראיונות ופרסומים אחרונים בתקשורת

קליפים וסרטונים