עוגיות אגוזים
פורסם בתאריך: 26.12.2019, 22:45 • מערכת שופרמצרכים:
- 2 ביצים.
- 3/4 כוס סוכר לבן.
- 3/4 כוס סוכר חום.
- 3/4 כוס שמן.
- 1/2 2 כוסות קמח.
- 1 כפית סודה לשתיה מעורבבת בשתי כפות מיץ לימון.
- 3/4 כוס אגוזי לוז קלויים, קלופים וקצוצים.
אופן ההכנה:
- מערבבים את המצרכים בהדרגה לפי הסדר הרשום.
- יוצרים מהבצק גלילים בעזרת ניילון נצמד ומקפיאים לפחות לשעה (ניתן להשאיר במקפיא עד חודש ולאפות ללא צורך בהפשרה).
- פורסים את הגליל לפרוסות בעובי חצי סנטימטר, מסדרים עם מעט רווחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בתנור מחומם מראש לחום 180 מעלות עד הזהבה.