מתכון לקרקר ביתי
מתכון לקרקר ביתי של משפחת כהן.
פורסם בתאריך: 26.12.2019, 16:52 • מערכת שופרמרכיבים:
- 2 כוסות קמח.
- כפית מלח.
- 1/3 כוס שמן.
- 1/2 כוס מים.
- רבע כפית אבקת אפיה.
הוראות הכנה:
- ללוש לבצק אחיד ולהניח למנוחה חצי שעה.
- לחלק ל-3 כדורים.
- לרדד כל כדור בין 2 ניירות אפיה, מאוד דק .
- לפזר שומשום או תוספת שרוצים, לרדד מעל כדי שידבק לבצק.
- לחורר עם מזלג ולחתוך לצורות הרצויות.
- לאפות בערך רבע שעה 180° או עד שיזהיב.