הכנת קוסקוס במעבד מזון
לפניכם מתכון להכנת קוסקוס - פשוט וטעים!
פורסם בתאריך: 30.12.2019, 10:38 • מערכת שופרמרכיבים:
- 1 ק''ג סולת בדוקה וברורה.
- 1 ליטר מים.
- 1 כף מלח.
- 4 כפות שמן.
אופן ההכנה:
- להרתיח מים עם שמן ומלח.
- כשמגיע לרתיחה, להוסיף את הסולת ולערבב היטב ולהנמיך להבה.
- לבשל במשך ארבעים דקות ולערבב מדי פעם שלא יישרף בתחתית הסיר.
- לקרר מעט את גושי הסולת ואז להעביר למעבד מזון (אפשר לסנן במסננת של קוסקוס במקום מעבד מזון).
הערה: מומלץ לאדות את הקוסקוס במסננת מעל סיר עם מים רותחים במשך חצי שעה.