טוען...

גלידה ביתית פרווה טעימה ובריאה

כמעט כולם אוהבים את טעמה המתוק והמענג של גלידה בעיקר בקיץ, אך האם פעם הכנתם גלידה בעצמכם? (שיפקה - מגזין בריאות)

  פורסם בתאריך: 30.12.2019, 08:05 • מערכת שופר
צילום: Pixabay
צילום: Pixabay

המרכיב של גלידה זו, יגרום לגלידה שלכם להיות קרמית ועשירה, ללא שום תוספת מוצרי חלב וממתיקים, הבסיס של הגלידה הביתית המדהימה הזו, היא בננה.

לפני שאתם מכינים את הגלידה, אתם צריכים להקפיא את הבננה ואז להכניס אותה לבלנדר. גלידת הבננה לא יוצאת פריכה או קפואה כמו גלידות מפירות אחרים. מכיוון שהבננה עשירה בפקטין, היא הופכת לגלידה קרמית עם מרקם עשיר.

 

המצרכים:

- 1 בננה גדולה בשלה.

- סכין.

- קרש חיתוך.

- צנצנת זכוכית עם מכסה להקפאת הגלידה.

- מעבד מזון (גם קטן מספיק).

- לקקן.

 

אופן ההכנה:

- חשוב מאוד שהבננה תהיה רכה ומתוקה.

- תקלפו את הבננה ותחתכו אותה לפרוסות הכי דקות שאתם יכולים.

- תכניסו את פרוסות הבננות לצנצנת או לשקית ושימו במקפיא.

- תשאירו את פרוסות הבננה במקפיא למשך 2 שעות לפחות.

- לאחר מכן תוציאו את פרוסות הבננה ושימו אותן בבלנדר המתאים לקרח או במעבד.

- בהתחלה הבננה תיראה מעוכה או מפוררת, אל תבהלו.

- תמשיכו לערבל עד שהבננה תקבל מרקם חלק.

- תעבירו את הלקקן על דפנות הבלנדר או מעבד המזון על מנת להכניס חזרה לערבול את פתיתי הבננה שנדבקו לדפנות.

- כעת תמשיכו לערבל.

- הבננה תתחיל להיראות כמו שיבולת שועל. היא תהיה קרמית יותר אך עדיין יהיו פתיתי בננה בתוכה.

- כאשר פיסת הבננה האחרונה הפכה לחלק מהמרקם החלק, זה סימן שהבננה קרמית ורכה כמו גלידה.

- כעת תעבירו את הקרם שקיבלתם לתוך צנצנת זכוכית ותכניסו למקפיא עד שיהפוך למוצק.

- זהו, הגלידה שלכם מוכנה לאכילה. תהנו!

 

השימוש במעבד מזון חזק הופך את הבננה לקרמית כמו שמנת ומאוורר אותה. במידה ואתם משתמשים בבלנדר, תוודאו שהוא אכן מתאים לטחינת קרח.

שימו לב שהמתכון הוא לשתי מנות, אתם יכולים להכפיל את הכמויות לפי הצורך.

 

קרדיט: שיפקה - מגזין בריאות
http://shifke.com/?p=2447

  •    שיתוף   

הכרת הטוב לרב שליט"א

  • 17.09 15:34

    שלום כבוד הרב, ב"ה קניתי טייפ חדש והילדים שלי נרדמים עם הדיסק המדהים של הרב זכריה יצחק זצ"ל, זה חובה בכל בית, זה נותן הרבה יראת שמים לילדים, אהבת התורה והילדים ישנים רגועים. סגולה בדוקה! (https://zecharia.shofar.tv/)

  • 16.09 15:04

    כבוד הרב היקר מכל, יה"ר שהשי"ת יאריך ימיכם בטוב ושנותיכם בנעימים. רציתי להביע תודה עמוקה מכל הלב והנשמה על כל השיעורים לאורך השנים, ועל הרצאות החיזוק המופלאות בחודש אלול וגם אתמול. דבריכם היפים והמתוקים מדבש, ב"ה נכנסים ישר אל הלב, בפרט הסיפורים והמעשים, הממחישים את הכל בצורה שיוצאת מן הכלל (ממליצה למי שפיספס יעשה מרתון שידורים חוזרים) יהי רצון שדבריכם ימשיכו להדהד בלבבות כולם, ובזכותכם, ובזכות שנזכה לקיים את דברי אלוהים חיים היוצאים מפיכם המפיק מרגליות נזכה כולנו לשנה טובה ולשנת גאולה שלמה, אמן.

  • 16.09 11:36

    בוקר אור ומבורך לרב היקר והאהוב! יישר כח עצום ותודה רבה על עוד דרשה מיוחדת ואקטואלית, מעוררת, מחזקת ומיוחדת כמוך. יה"ר שהקדוש ברוך הוא ישמור אותך מכל משמר וימשיך לתת לך כח ועוז להמשיך להשפיע בענק ולהרבות באהבה ובשמחה כבוד שמים מתוך בריאות איתנה בכול האיברים והגידים בשמחה ונחת בכל התחומים והענינים. אמן ואמן!!!

  • 16.09 11:35

    יישר כוח לכבוד הרב שליט"א על דברי התורה, ועל החיזוקים הרבים, במיוחד בימים הגדולים והנוראים הללו לקראת יום הכיפורים הבעל"ט.

  • 16.09 11:34

    כבוד הרב, ב"ה האזנתי להרצאה מהבית חולים (ל"ע) דרך הטלפון, הייתה הרצאה ממש מחזקת בפרט הסיפורים, והמשלים. תודה רבה. חתימה טובה!

  • 16.09 11:34

    שלום עליכם כבוד הרב, שנה טובה וגמר חתימה טובה. תודה על הרצאה מדהימה ב"ה שנותן לרב פה מפיק מרגליות וממש עוזר לנו להתכונן ליום הכיפורים הבעל"ט, אשריכם על זיכוי הרבים (ירושלים - הכנה ליום כיפור 16.09.2026 shofar.tv/lectures/1735).

  • 15.09 11:30

    "וְלֹקֵחַ נְפָשׁוֹת חָכָם" - כך לימד אותנו שלמה המלך (משלי יא, ל) יש אנשים שזוכים בחכמה, ויש אנשים שזוכים להשתמש בחכמה שניתנה להם כדי להאיר את דרכם של אחרים, לחזק לבבות, לרומם נשמות ולהחזיר אנשים אל אביהם שבשמים. בדברים מרגשים אמר הרב בן ציון ואזנר על הרב אמנון יצחק שליט"א כי עיקר גדולתו היא במסירותו הרבה למען זיכוי הרבים בהקדשת כוחותיו, זמנו ומרצו כדי לקרב את עם ישראל לתורה, לאמונה ולדרך הישרה. לא כבוד אישי ולא תהילה... (לצפיה בדברים shofar.tv/videos/2087).

  • 15.09 11:28

    שלום וברכה כבוד הרב, רצינו להגיד לרב תודה רבה על התפילות המרוממות בשבת וראש השנה, תודה להשי"ת שזכינו שוב להסתופף בצל הרב, יהי רצון שהתפילות והבקשות יעשו פרי מהרה, אמן.

  • 15.09 11:27

    שלום וברכה לכבוד הרב, רצינו להביע את תודתנו על הזכות הגדולה שב"ה נפלה בחלקנו להיות בצילו של כבוד הרב במהלך ימי ראש השנה הקדושים. היתה זו חוויה רוחנית מיוחדת במינה, עוצמתית ומרוממת נפש. התפילות הבוקעות רקיעים והחידושים המתוקים מדבש שמסר הרב בשיעורים הדליקו בנו אור גדול, יצאנו מימי החג מלאים וגדושים בשפע של כלים מעשיים, חיזוק עצום וצידה רוחנית עשירה שיה"ר שתלווה אותנו לאורך כל השנה החדשה. כל רגע במחיצת הרב היה עבורנו שיעור לחיים והשראה גדולה!

  • 14.09 12:29

    רבנו הקדוש עטרת ראשינו! תודה על הזכות להיות בקרבתך בראש השנה. שלוש תפילות ביום, במשך שלושה ימים זה ממש טיול בגן עדן. בכל קדיש הנשמה מתרוממת ומרחפת באוויר מעוצמת הקדושה. ואם יש מקום שבו לשכינה יש נחת זה שם, ממש איתך, ראש השנה כזה בחיים לא חוויתי. תודה שנתת לכולם את הזכות לחוות את החוויה המדהימה והמרוממת הזאת הפעם אמרת "אני רוצה שכל מי שיכול לבוא שיבוא", וזה כל כך ריגש אותי. הרגשתי שווה בין כולם!

יוצרים קשר עם שופר

 משרדי שופר

 03-6777779

 דואר אלקטרוני

 [email protected]

 מספר פקס

 03-6740578

 שופר קול

077-353-2243 או 8724*
לשידור חי יש ללחוץ כוכבית (*) ואז 0

תגובות, ראיונות ופרסומים אחרונים בתקשורת

קליפים וסרטונים