טוען...

עובד לשעבר במפעל גלידות זורע אור על מצב הכשרות

אברהם, היה עובד במפעל ליצור ארטיקים וגלידות. לאחר מספר שנים החליט לספר איך מערך הכשרות התנהל מבפנים...

  פורסם בתאריך: 30.12.2019, 08:47 • מערכת שופר
צילום: Pixabay
צילום: Pixabay

שלום לכבוד הרב!

רציתי לספר לכבוד הרב שעבדתי פעם במפעל של ארטיקים וגלידות עם השגחה של הבד"צ.

עיני ראו שהיו הרבה בעיות חמורות בהלכה והבד"צ לא עשו את מלאכת עבודתם, ולהלן כמה דוגמאות:

א. הייתה אשה רוסיה לא יהודיה שהייתה עושה את הגביעים של הגלידות חמות. היא הייתה צריכה לחכות שאני אדליק את התנור והיו הרבה פעמים שהיא הדליקה לבד ולא חיכתה לי (כל בוקר, היא הייתה באה חצי שעה לפני ורצתה לחסוך את זמן ההמתנה).

ב. היינו צריכים לנפות כל יום בין 20-40 ק"ג קמח בנפה ידנית, ולא תמיד הקפידו לנפות והיו מעלימים עין וכך היו חוסכים לעצמם את זמן הניפוי (פעם האחראיות של אותה רוסיה ופעמים אחרות צעירים חילונים).

ג. המשגיח מטעם הבד"צ היה מגיע רק פעם עד פעמיים בשבוע וגם זה היה לזמן מועט של כמה דקות, הוא היה מודיע לפני כן כשהוא מגיע, כך שהבעל עסק יכל להסתיר ממנו דברים.

ד. בשביל ליצור צבעי מאכל טבעי, בעל העסק היה מוכרח לקנות ממקום מסויים (לדוגמא סלק), שהבד"צ חייב אותו לקנות מאותו מקום.. (כיוון שכנראה רצו הקפדה לעניין שנת שמיטה ותרומות ומעשרות על פי השגחתם) והבעל עסק לא היה מקפיד על זה והיה קונה ממקום אחר שבו לא הייתה השגחה של הבד"צ (אז יש פה חשש של של בעיה בנושא של תרומות ומעשרות והיתר מכירה).

ה. אחד העובדים שהיה אחראי על הכנת הסירופ של הארטיקים היה מכין בסוף היום מיכליות עם מים שיהיה לו מוכן כבר לבוקר - אלו היו מים שעבר עליהם הלילה מכיוון שהם לא היו מכוסים.

ו. בחורף היינו מכינים גלידה חמה ואחד המרכיבים היה ביצים בג'רקנים והם היו מתמלאים מלמעלה בכל מיני מועפפים והיו נופלים לתוך הבלילה של הביצים (עקב זה שהוא היה משאיר את הדליים פתוחים והביצים נשארו גלויות) והעובד שהיה מכין את הקצפת לא היה מקפיד להוציא את המעופפים שנפלו לשם וכך היו מכינים את הקצפת.

ז. בהכנת גלידה חמה גם היו משתמשים בגז ומי שהיה מדליק אותו אלו היו פועלים רוסים לא יהודים.

ח. בימי חג הפסח הבד"צ היו מורידים את ההשגחה ונשארה רק ההשגחה של הרבנות של ראשון לציון וזה היה בכלל ליצנות וצחוק מ"העבודה"!

ט. המשגיח מטעם הבד"צ היה בודק לעיתים רחוקות את הנפה וכאשר היה רואה בה חור, היה סותם את החור עם טיפקס וכאשר היו מנקים את הנפה עם סקוץ' לכלים אז הטיפקס היה יורד והחור היה מתגלה שוב.

י. היה חומר גושי בצבע חום (שאיני יודע מה שמו) שהיו מוסיפים לו שמן ומחממים אותו במיקורגל כדי שיהפוך לחומר נוזל וזה היה כתוספת לבלילה להכנת הגביעים. ומי שהיה עושה זאת אלו היו עובדים רוסים לא יהודים שהיו מחממים במיקרוגל של מטבח המפעל (חשוב לציין שהמיקורגל הזה אינו כשר מכיוון שהם חיממו בו מאכלים ביתיים לא כשרים ובנוסף מוצרי חלב ובשר).

יא. הייתה במפעל מכונה לאריזת ארטיקים קרח והארטיקים היו עוברים דרך מסילה עד לאריזתם (ארטיקים קרח מיוצר בפס יצור פרווה). הפועלים שהיו עובדים עם המכונה היו מניחים על המסילה משקאות חמים כגון נס קפה (חלבי) ופעמים שהיו המשקאות נשפכים על המסילה בעודם חמים! 

אברהם הילל עני.

  •    שיתוף   

הכרת הטוב לרב שליט"א

  • 17.09 15:34

    שלום כבוד הרב, ב"ה קניתי טייפ חדש והילדים שלי נרדמים עם הדיסק המדהים של הרב זכריה יצחק זצ"ל, זה חובה בכל בית, זה נותן הרבה יראת שמים לילדים, אהבת התורה והילדים ישנים רגועים. סגולה בדוקה! (https://zecharia.shofar.tv/)

  • 16.09 15:04

    כבוד הרב היקר מכל, יה"ר שהשי"ת יאריך ימיכם בטוב ושנותיכם בנעימים. רציתי להביע תודה עמוקה מכל הלב והנשמה על כל השיעורים לאורך השנים, ועל הרצאות החיזוק המופלאות בחודש אלול וגם אתמול. דבריכם היפים והמתוקים מדבש, ב"ה נכנסים ישר אל הלב, בפרט הסיפורים והמעשים, הממחישים את הכל בצורה שיוצאת מן הכלל (ממליצה למי שפיספס יעשה מרתון שידורים חוזרים) יהי רצון שדבריכם ימשיכו להדהד בלבבות כולם, ובזכותכם, ובזכות שנזכה לקיים את דברי אלוהים חיים היוצאים מפיכם המפיק מרגליות נזכה כולנו לשנה טובה ולשנת גאולה שלמה, אמן.

  • 16.09 11:36

    בוקר אור ומבורך לרב היקר והאהוב! יישר כח עצום ותודה רבה על עוד דרשה מיוחדת ואקטואלית, מעוררת, מחזקת ומיוחדת כמוך. יה"ר שהקדוש ברוך הוא ישמור אותך מכל משמר וימשיך לתת לך כח ועוז להמשיך להשפיע בענק ולהרבות באהבה ובשמחה כבוד שמים מתוך בריאות איתנה בכול האיברים והגידים בשמחה ונחת בכל התחומים והענינים. אמן ואמן!!!

  • 16.09 11:35

    יישר כוח לכבוד הרב שליט"א על דברי התורה, ועל החיזוקים הרבים, במיוחד בימים הגדולים והנוראים הללו לקראת יום הכיפורים הבעל"ט.

  • 16.09 11:34

    כבוד הרב, ב"ה האזנתי להרצאה מהבית חולים (ל"ע) דרך הטלפון, הייתה הרצאה ממש מחזקת בפרט הסיפורים, והמשלים. תודה רבה. חתימה טובה!

  • 16.09 11:34

    שלום עליכם כבוד הרב, שנה טובה וגמר חתימה טובה. תודה על הרצאה מדהימה ב"ה שנותן לרב פה מפיק מרגליות וממש עוזר לנו להתכונן ליום הכיפורים הבעל"ט, אשריכם על זיכוי הרבים (ירושלים - הכנה ליום כיפור 16.09.2026 shofar.tv/lectures/1735).

  • 15.09 11:30

    "וְלֹקֵחַ נְפָשׁוֹת חָכָם" - כך לימד אותנו שלמה המלך (משלי יא, ל) יש אנשים שזוכים בחכמה, ויש אנשים שזוכים להשתמש בחכמה שניתנה להם כדי להאיר את דרכם של אחרים, לחזק לבבות, לרומם נשמות ולהחזיר אנשים אל אביהם שבשמים. בדברים מרגשים אמר הרב בן ציון ואזנר על הרב אמנון יצחק שליט"א כי עיקר גדולתו היא במסירותו הרבה למען זיכוי הרבים בהקדשת כוחותיו, זמנו ומרצו כדי לקרב את עם ישראל לתורה, לאמונה ולדרך הישרה. לא כבוד אישי ולא תהילה... (לצפיה בדברים shofar.tv/videos/2087).

  • 15.09 11:28

    שלום וברכה כבוד הרב, רצינו להגיד לרב תודה רבה על התפילות המרוממות בשבת וראש השנה, תודה להשי"ת שזכינו שוב להסתופף בצל הרב, יהי רצון שהתפילות והבקשות יעשו פרי מהרה, אמן.

  • 15.09 11:27

    שלום וברכה לכבוד הרב, רצינו להביע את תודתנו על הזכות הגדולה שב"ה נפלה בחלקנו להיות בצילו של כבוד הרב במהלך ימי ראש השנה הקדושים. היתה זו חוויה רוחנית מיוחדת במינה, עוצמתית ומרוממת נפש. התפילות הבוקעות רקיעים והחידושים המתוקים מדבש שמסר הרב בשיעורים הדליקו בנו אור גדול, יצאנו מימי החג מלאים וגדושים בשפע של כלים מעשיים, חיזוק עצום וצידה רוחנית עשירה שיה"ר שתלווה אותנו לאורך כל השנה החדשה. כל רגע במחיצת הרב היה עבורנו שיעור לחיים והשראה גדולה!

  • 14.09 12:29

    רבנו הקדוש עטרת ראשינו! תודה על הזכות להיות בקרבתך בראש השנה. שלוש תפילות ביום, במשך שלושה ימים זה ממש טיול בגן עדן. בכל קדיש הנשמה מתרוממת ומרחפת באוויר מעוצמת הקדושה. ואם יש מקום שבו לשכינה יש נחת זה שם, ממש איתך, ראש השנה כזה בחיים לא חוויתי. תודה שנתת לכולם את הזכות לחוות את החוויה המדהימה והמרוממת הזאת הפעם אמרת "אני רוצה שכל מי שיכול לבוא שיבוא", וזה כל כך ריגש אותי. הרגשתי שווה בין כולם!

יוצרים קשר עם שופר

 משרדי שופר

 03-6777779

 דואר אלקטרוני

 [email protected]

 מספר פקס

 03-6740578

 שופר קול

077-353-2243 או 8724*
לשידור חי יש ללחוץ כוכבית (*) ואז 0

תגובות, ראיונות ופרסומים אחרונים בתקשורת

קליפים וסרטונים