הרב מרדכי גלאי - "השחיטה של הרב אמנון יצחק מפוארת, הכי טובה שאני מכיר!"

'יהודה בן תימא אומר: 'הוי עז כנמר...' 

ש. ערב טוב 

הרב: ערב טוב 

ש. אה... התחלתי לשמוע בלפני חודשיים ככה שיעורים של הרב 

הרב: מה, לא שמעתי, מה אתה אומר? 

ש. התחלתי לשמוע לפני חודשיים את השיעורים של הרב ונתקלתי בבעיות של הבשר והעוף אז החלטתי שאני אדחה את זה עד שנדע את החומר וזה... עד שהרב דיבר על ייצור תפילין אנשים שמייצרים תפילין זה... זה מהווה בעיה אז אה... כיוון שאני מייצר תפילין אז קודם כל הפסקתי! אני ואשתי הפסקנו לאכול בשר ועוף כבר חודש!! וגם תבלינים אה... טוחנים בבית ברוך השם! וברשותך רציתי לשאול ככמה שאלות שיתעורר לי מה... מהעניין 

הרב: בבקשה 

ש. שאלה ראשונה רציתי לדעת למה לא אומרים 'כל דפריש מרובא פריש' בבשר ועוף?

הרב: אין שמה שום דבר מהדין הזה שמה הכל מעורב ביחד מה שנשחט לא טוב נכנס ביחד בתוך הצ'ילר ואין בזה 'פריש' ולא שום דבר הכל מעורב ביחד ומה שנתערב הוא לא מתבטל אפילו באלף (1,000)! 

ש. ולגבי התולעים 

הרב: כן 

ש. בתבלינים למה פה אני לא אומר שיש 'ספק ספקא וזה דרבנן' כל האיסור הוא דרבנן וספק יש תולעת וספק זה כבר מלפני שנה וזה בטל 

הרב: בספקות אפשר להגיד גם שאתה לא נמצא פה אנחנו לא הולכים על ספקות יש דין מפורש: שחובה לבדוק! וצריכים לבדוק ולא במדגם ואין ספק לא סומכים על ספק אלא צריך לבדוק ו: 'אסור לבטל איסור לכתחילה' וצריך לבדוק והקראנו מזה פוסקים, שו"תים (שאלות ותשובות) והבאנו גם את הרב אלישיב שפוסק: 'שאפילו בתי חרושת והמלונות חייבים לבדוק את הכל ואין לסמוך על מדגם!' במדגם אפילו, אז לכן הדברים הם ברורים. יש חמש (5) קלטות שלמות רק על הנושאים האלה ומי שרואה כמה נמצאים תולעים וכל מיני מרחשים בכל הדברים האלה יבין, אני מדבר כבר שש (6) שנים בערך על זה לפני כמה ימים התחילו אצל הרב מאזוז (הרב מאיר מאזוז, ראש ישיבת כסא רחמים) פעם ראשונה! להתייחס בכלל לנושא של ירקות ותולעים וכל הדברים האלה בגלל שאני אמרתי - לא מתייחסים... אבל עכשיו הם כנראה הגיעו למסקנה! הזהרתי אותם גם שמאכילים בישיבות נבלות וטרפות! לא רוצים לשמוע, זה עולה הרבה כסף!! זה הוצאות מרובות אז למה לא לסמוך?! 'ספק ספיקא' תעשה על הכל ויאללה' תאכל נבלות וטרפות! 

ש. יש מישהו שלפני שבוע נראה לי הוציא שיעור הוא אומר ש: בדצ עושים שמונה עשרה (18) עופות לדקה! משהו 

הרב: שמי עושה 18?

ש. בדצ 

הרב: מה זה משנה כמה עושים? השאלה: איך בודקים? ומה הסכינים?

ש. לעניין

הרב: מה?

ש. לעניין העוף בשר ועוף כן 

הרב: נו 

ש. הוא אומר 18 לדקה! 

הרב: נגיד אפילו 18 לדקה נו זה הרבה! קודם כל אבל נגיד נו אז מה? הבעיה היא בסכינים קודם כל סכינים זה דאורייתא! וזה בעיה חמורה ביותר 

אני ישמיע לך עכשיו, היום שלח לי מישהו שהוא דיבר עם הרב מרדכי גלאי - זה אחד מהמומחים הגדולים שיש היום בארץ בנושא שחיטה! והוא שאל אותו שאלה, תכף נראה, שואל אותו עכשיו לגבי השחיטה שלנו

הרב מרדכי גלאי: הלו

יהודי: שלום הרב גלאי? 

הרב מרדכי גלאי: כן שלום 

יהודי: שלום, מה כבודו אומר על השחיטה של הרב אמנון יצחק?

הרב מרדכי גלאי: של מי? 

יהודי: כן 

הרב מרדכי גלאי: השחיטה של הרב, תראה, בוא אני, תשאל אותי אחרת, אני, בוא אני אגיד לך משהו, לא הרב אמנון יצחק, בוא אני אגיד לך את הדרגות, יש דרגה בדיקה, יש בדיקה ברטוב ויש בדיקה ביבש, יש שאתה מוריד כל הרגש, יש שאתה לא מוריד כל הרגש, עכשיו בכל השחיטות לא מורידים כל הרגש, זה ברור! ואצל הרב אמנון - כן מורידים! והוא גם בודק ביבש!! כי ברטוב לא מרגישים כל הרגש קטן 

יהודי: כן זה יותר מעליותא 

הרב מרדכי גלאי: כן 

יהודי: הבנתי 

הרב מרדכי גלאי: השחיטה שלו היא שחיטה מפוארת! השחיטה שלו היא שחיטה הכי טובה שאני מכיר!! אין כזאת שחיטה לדעתי, ככה. 

הרב: שמעת? 

ש. כן 

הרב: יש בסכינים בדיקה ביבש ויש ברטוב, ברטוב לא מרגישים כל דבר, ביבש זה הכי מהודר! ויש הרגשים קלים!! או כאלה ואחרים שהשוחטים קוראים להם כל מיני שמות בשביל להתחמק! אצלנו אין שום הרגש, לא משאירים שום הרגש, כל מה שיש בו ולו ההרגש הקל ביותר - אצלנו זה טריפה! ובכל המקומות האחרים הוא אומר לך במפורש: אין דבר כזה שכל הרגש אתה מבין קל הם זורקים! מעבירים... וזה שאלה של טרפות!!! אז זאת אומרת דברים הם ברורים הבעיה הראשונה והעיקרית זה סכינים. 

וזה לא רק סכינים, זה השוחט, זה איך הוא בודק? כמה יש לו הרגש בכלל? כמה הוא בדק? איפה הוא עומד בשעה שהוא בודק; במקום של קור? של חום? ברעש? לא ברעש? כמה מאיצים בו? זה דברים שהוא צריך לעמוד בהם בניסיון! עכשיו אם הוא מתפרנס מזה, אם הוא ימצא יותר מדי בעיות - יזרקו אותו! כי הוא לא נותן להתפרנס, אז הוא לא יכול להגיד על כל דבר: 'זה לא! זה לא, זה לא, זה לא, זה לא...' מי יחזיק אותו?! אז לכן זה פרוץ! והיות וצריכים כל יום לספק את אותה כמות מינימום! כל יום!! איך זה יכול להיות?! 

תמיד הכל מצויין?! אז אדם עם טיפה שכל בלי להכיר את הנושא מבין: שהכל זה בלוף! והבאנו סרטונים אם תראה את כל הדיסקים שהבאתי 

רואים את הרב עובדיה (הרב עובדיה יוסף זצ"ל...) צועק על זה! 

הרב עמאר (הרב שלמה משה עמאר...) צועק על זה! 

הרבה רבנים צועקים על זה!! 

הרב בן ציון (מוצפי...) צועק על זה!! כולם צועקים על זה ואומרים: 'שמבלפים את הציבור במפורש! מבלפים את הציבור' 

וזה מגלגלים מיליארדים! מיליארדים!! לא מיליונים, מיליארדים, זה תעשייה שמרוויחה הכי הרבה כסף! וצריכים לספק כל יום מיליון וחצי (1,500,000) עופות! וצריך בקר וכל יום כל יום כל יום. 

אנחנו (קפז) שוחטים מאה (100) בקר יוצא שלוש (3) 

אנחנו שוחטים שש אלף (6,000) עופות יוצא שלושת אלפים (3,000) בממוצע! איפה נעלמו כולם? גם אני הייתי יכול לעשות 'ספק ספיקא' וכל מה שאתה רוצה והכל היה 'מותרים לכם' הכל בסדר... מה הבעיה?! 

ש. יש לרב הסרטה של משחטות? 

הרב: כן 

ש. רציתי לשבור...

הרב: בחמש דיסקים תסתכל 

ש. רוצה לשבור את ה... 

הרב: בכבוד בוא הנה הוא רוצה לשבור!

'יהודה בן תימא אומר הוי עז כנמר וקל כנשר ורץ כצבי וגיבור כארי...' 

מה זה? זה בסך הכל ארבעת אלפים (4,000) שקל! 

ש. 'וביערת הרע מקרבך ועשית ככל אשר יורוך' 

הרב: חזק וברוך! 

ש. אם אפשר... 

הרב: רואים שאתה לא אוכל עופות טרפות עכשיו