תחקירן: הנה לכם סוד, הקצביות ברשתות השיווק, וממילא, גם הקצביות הפרטיות, הן מאוד רווחיות. הכסף הגדול לא מגיע אמנם מהעוף, אבל הוא בהחלט מגיע ממכירות הבשר. אלא, שהרווח הזה, לא ברור מאליו. תחקיר גלובס חושף, כי שמאחורי הויטרינות היפות, שבהם מוצגים מוצרי הבשר והעוף, לראווה, יש תורה שלמה, שבמסגרתה, מגדילים את הרווח. למרבה הצער, פעמים רבות ובלא מעט נקודות מכירה, התורה הזאת מיושמת על גבם של הצרכנים. ליתר דיוק, על חשבון הבריאות של כולנו.
איך? פשוט מוכרים לנו מוצרי בשר ועוף, פגי תוקף. בשבועות האחרונים, הארץ רעשה וגעשה, בשל גילויי הסלמונלה בדגני הבוקר ובסלטים המצוננים. קצביות הבשר והעוף, לפחות בחלק מהמקרים, לא פחות מסוכנות. עוד בטרם נעבור לעדויות הקשות של קצבים, הנה לכם מה שגילתה המצלמה הנסתרת שלנו, שסיירה בכמה רשתות שיווק. במרבית הקצביות, תוקף הבשר והעוף, אינו מסומן. למרות האיסור הברור, בחלק מהקצביות, נמכר בשר טחון שנטחן מראש, ואין יכולת לדעת מה מקורו ומה תאריך התוקף שלו.
הקצבים במקום, מוסרים נתונים שקריים לגבי תוקף הבשר והעוף, וכמעט בכל המקרים שבהם התעקשנו, התקשנו לקבל אסמכתא פשוטה, למקור העוף או הבשר, שנמכרו פתוחים בויטרינה, וכך לגבי התוקף שלהם. כל זאת, אף שהם מחויבים לסמן אותם באופן ברור. מבהיל? חכו עד שתשמעו מה מעידים בפנינו קצבים, על המתרחש מאחורי הקלעים, בנקודות המכירה.
שואלת: כלומר, זה נשחט בטח בשבוע שעבר, לא?
קצב: אני לא יודע להגיד לך...
שואלת: מה?
קצב: אני לא רוצה להטעות אותך, אני לא יודע להגיד לך בדיוק, אין לי מושג איזה יום.
שואלת: שלום. מאיזה תאריך הכרעיים?
עובדת בקצבייה: (אומרת מספר מילים בשפה הרוסית).
לקוח שעמד בסמוך, מתרגם: היום, כן.
שואלת: היום הגיע? זה שחיטה של היום? של אתמול?
לקוח: שואל את עובדת הקצבייה.
עובדת בקצבייה: (אומרת מספר מילים בשפה הרוסית).
לקוח: שחיטה היא לא יודעת, אבל זה הגיע היום, כן.
שואלת: מתי פתחתם אותו?
עובדת בקצבייה: היום (ברוסית).
לקוח: היום? היום.
שואלת: היום? אין תאריך.
תחקירן: הנה לכם עיקרי הדברים שעלו מן מהתחקיר: בשר פג תוקף, נטחן, מעורבב עם בשר שבתוקף, ונמכר כבשר טחון. בשר קפוא שהופשר, ותוקפו ל-48 שעות בלבד, מוקפא שנית ונמכר שוב לאחר הפשרה, או שנמכר כבשר טחון. עוף שפג תוקפו, מפורק לחלקים, כשהחלקים פגי התוקף, מעורבבים עם חלקי עוף טריים, ונמכרים יחד.
קניתם פרגיות בזול? יכול מאוד להיות שמקורן בכרעיים שפג תוקפן, ולכן הם הן פורקו ונמכרו כפרגיות. כך הקצב מבטיח שהמוצר לא יסריח, כי העצם והעור, גורמים למוצר פג התוקף, להסריח מהר מאוד.
וזה לא הכל, מוכרים לכם חלקי עוף מתובלים. קחו בחשבון שיש סיכוי שמדובר בעוף פג תוקף, שתובל כדי להפיג את הריח המסריח.
ואיפה משרד הבריאות, אתם שואלים? והשירותים הוטרינריים האמונים על בריאותנו?
תגובת משרד הבריאות:
"במסגרת הפיקוח השגרתי שמבצעים פקחי שרות המזון במחוזות לעיתים בשיתוף עם גורמי פיקוח נוספים, הרשויות המקומיות ויחידת הפיצוח במשרד החקלאות – נמצאים ליקויים כגון אלה המתוארים בפנייתך.
מיד עם גילוי ממצאים כגון אלה מתבצעת השמדת הבשר ומתפרסמת על כך הודעה לציבור באמצעות התקשורת ובאתר משרד הבריאות.
כמו כן, ננקטים צעדים משפטיים כנגד העסקים המדוברים. רק בשבוע האחרון פורסמו מספר הודעות בדבר השמדת בשר ומוצריו בעסקים שונים והוצאת צווי סגירה מנהליים כנגד עסקים שפעלו בניגוד להנחיות".
כבוד הרב, אחרי אתמול נכנסו קצת למצב אחר... אבל ב"ה עכשיו שמתי את השיעור של כבוד הרב פרפראות וחידושים לימי פורים (shofar.tv/videos/24876) ואיך כבוד הרב רגוע ושמח ומבשר טוב זה החזיר אותי יותר לעצמי. יש משהו בכבודו שמרפא נפש וגוף. אז תודה אלף פעם שכבוד הרב קיים ואחרי זה שכבוד הרב מוסר את כל כולו לעם ישראל כמשה רבינו של הדור. כבוד הרב הוא כאבא לי ממש🥹.
שלום כבוד הרב אמנון יצחק, אבא שלי חלה מאוד (ל"ע) ב"ה הרבה שנים הוא שומע אותך כבר 40 שנה ותמיד מתחזק כששומע אותך, ובתור ילדה קטנה זוכרת את עצמי בחדר של אבא שומעת אותך בקלטות שהיו פעם והיום שחזרתי בתשובה ופתאום שמעתי אותך ב"מקרה" ביוטיוב נזכרתי בקול שלך שמוכר לי מילדות ורוצה להגיד לך שאתה מבורך ושעם ישראל זכה ברב כמוך ולא מפסיקה לשמוע אותך גם את כל השיעורים הישנים מפעם תודה רבה לך הכל כמה שאתה מחזיר ומחדיר אמונה בעם ישראל ומחזיר אותם בתשובה שלמה לפני מלך מלכי המלכים. מאוד מבקשת ממך כבוד הרב שתתקשרי לאבא שלי קוראים לו שמאוד אוהב אותך ורוצה ומבקש לדבר איתך ולשמוע אותך ואתה הרב היחיד שהוא שומע ושנכנס לו ללב!
כבוד הרב שליט"א שלום, רציתי להגיד לך תודה על השיעור המהנה והמעניין שב"ה נתת אתמול באילת, תמיד הרב קולע למה שאנחנו צריכים לשמוע. יה"ר שבורא עולם יברך אותך בבריאות תמידית וכוח נפשי להמשיך להציל את עם ישראל, אמן (אילת - השקר והכעס מידות רעות 26.02.2026 shofar.tv/lectures/1702).
בוקר אור ומבורך לרב היקר והאהוב! יישר כח עצום על עוד דרשה מרתקת, עמוקה ומיוחדת עם המון המלצות לשיפור המידות שמשפיעות באופן ישיר ומשמעותי על תפיסת המציאות בחיי היומיום. השיתוף של ה"מקרה" שהיה באוטובוס בדרך למטוס - מרגש ואופייני מאוד להשפעת הרב היקר והאהוב על רבים בדרך כזו או אחרת - אני בטוח שיש עוד מקרים רבים כאלו. מכאן, שהשם יתברך ישפיע עליכם ברכה והצלחה עצומה בהמשך בבריאות איתנה, בשמחה ובנחת בכל התחומים אמן ואמן!!! (אילת - השקר והכעס מידות רעות 26.02.2026 shofar.tv/lectures/1702).
כבוד הרב, ב"ה שיעור בוקר מדהים! (פרפראות וחדושים לפרשת תרומה תשפו shofar.tv/videos/24866) תודה שכבודו מזכה אותנו להעביר לעולם הבא צדקות, ומעשרות לאנשי אמת. יום טוב ומבורך כבוד הרב.
כבוד הרב, תודה להשם הטוב! ב"ה הרגע יצאתי ממס הכנסה, שרתי כל הדרך "עבדו" ("עִבְדוּ אֶת ה' בְּשִׂמְחָה בֹּאוּ לְפָנָיו בִּרְנָנָה" תהלים ק, ב) שלמתי 9900! לא היתה שום אפשרות מצידם (לכאורה) להוריד קצת מהחוב... בקשתי ממש ״בשביל התורה שאסרה ריבית תורידו לי את הריבית!' גם סרבו…. בדיוק (בהשגחה פרטית) עבר המנהל במסדרון דקה לפני שרשמתי צ׳ק בקשתי ממנו ״רק שלא אעבור על ריבית בבקשה! אסור לי׳ ממש דמעתי, לא בשביל להתחנן אליו בשר ודם בשביל שממש לא רציתי עוון ריבית סתם... והשי"ת שם בליבו להסכים, תודה להשם! את הריבית הורידו - שזה מבחינתי הכל! הקלה!! תודה לכבוד הרב על עזרתך כמו תמיד, תבורך אמן (לסגולת השמחה shofar.tv/videos/17304, ציטוט דברי הרב שליט"א: מה זה ריבית לדוגמא? אוברדרפט, אם יש לו אובר דרפט הוא משלם ריבית או לא משלם? משלם. מינוס בבנק. אז אם יש לו מינוס בבנק והוא משלם ריבית זה סיבה שנכסיו יהיו מתמוטטים והוא לא יתעשר, דוגמא כן. מתוך סרטון: "מעשר אבל לא מתעשר... למה?" shofar.tv/videos/7986).
יהודי שנקלע לתביעה של מיליונים (ל"ע) ב"ה קיבל ברכה מהרב שלא ישלם דבר, בתנאי שיקבל על עצמו שעתיים לימוד תורה בתענית דיבור עד סיום המשפט. הוא קיים זאת במסירות, ולבסוף לא שילם כלל. מעבר להצלה הכלכלית, הלימוד הקבוע חולל מהפכה בביתו, חיזק את ילדיו בלימוד התורה והביא לאווירה רוחנית והצלחה גדולה – ועל כך בא להכיר תודה ("בעזרת השם לא תשלם אפילו שקל!" shofar.tv/videos/24803).
כבוד הרב שליט"א, תודה רבה על העצות והתשובה, ברוך ה' השתחררנו אתמול בערב מתוך בריאות איתנה לחיים טובים ולשלום אמן. משתפים את הרב שהיו צריכים לקחת לו דם ולא הצליחו להוציא, אז שמתי את השיר "עבדו" ("עִבְדוּ אֶת ה' בְּשִׂמְחָה בֹּאוּ לְפָנָיו בִּרְנָנָה" (תהלים ק, ב) של כבוד הרב. מיד ברוך ה' הצליחו וסיימו ממש בשניות שהסתיים השיר. תודה לה' לכבוד הרב ולכל המתפללים. יהי רצון שהקב"ה ימשיך לעזור הלאה תמיד. שבת שלום ובשורות טובות תמיד לכל עם ישראל אמן (לסגולת השמחה shofar.tv/videos/17304).
בוקר טוב כבוד הרב היקר 🌹 עצרתי את הבישולים רק כדי להגיד לכבוד הרב תודה!על השמחה ששימחת אותנו בשעור הבוקר שמאזינה לו ״פרפראות וחדושים לפרשת משפטים תשפו חלק ז'״ (shofar.tv/videos/24849) שחידשת לנו מה רש״י מפרש על הפסוק "וְאַנְשֵׁי קֹדֶשׁ תִּהְיוּן לִי" (שמות כב ל)…. 'אם נזהרים מנבלות וטרפות אתם שלי!' אנחנו של הקב״ה וואו הצטמררתי משמחה וזכות שנפלה בחלקי. נזכרתי איך לפני שנים הוצאתי מהמקפיא את כל שניצלים והעופות מהסופר וזרקתי, ברגע ששמעתי את זה ממישהו בקפז שרק התחברתי אליכם... וכ״כ שמחה שבזכות הרב מקפידה מאז ורק בזכות הכוחות שהשי"ת נותן, והרב שמחדיר בנו את זה, שהבטן לא תשלוט עלינו…. היו לי תקופות שחצי שנה פלוס לא אוכלת ולא ״מתעלפת״. שגם שהיתה שחיטה מוצלחת ופספסתי לקנות ונגמר אמרתי ״לא נורא השי"ת החליט שעוד קצת אחכה לבשר״ אז תודה על כל זה! בזכות הרב שמקפיד ושומר ומציל אותנו, והצוות היקר שטורח עבורנו, תודה רבה. וישר כוח ותודה לרב בניטה על מה שאמרו עליו שמדיר שינה מעיניו בשבילנו וכל מי ששם! תודה רבה ותצליחו אמן תמיד שבת מבורכת לכבוד הרב ומשפחתו 🌹.
שלום עליכם וחודש טוב! רציתי להודות לכת"ר שליט"א על הסגולה ללמוד שעתים רצוף בתענית דיבור, היה עלי חוב להוצל"פ 500 ש"ח והייתי בלחץ שחשבתי לקבץ נדבות בשטיבלך... והשי"ת ריחם עלי והזכיר לי את הסגולה הנפלאה וב"ה תוך יומיים השי"ת שלח לי 1,500 ש"ח! תודה וברוכים תהיו! (לכתבה: סִפּוּר הַיְּשׁוּעָה שֶׁלְּךָ / שֶׁלָּךְ!! shofar.tv/articles/14723).